Компания Fisher & Paykel Italia (бывшая ELBA Spa) имеет богатую и давнюю историю. Завод, который находится в Борсо-дель-Граппа, провинция Тревизо, на протяжении долгих лет производит и продает изделия для приготовления пищи по всему земному шару: отдельно стоящие кухни, духовки, варочные панели и другие кухонные принадлежности марки De'Longhi.

Компания увлечённо разрабатывает кухонные приборы для приготовления пищи с 1950 года, с того самого времени, когда Элио Баджо положил начало этому бизнесу. Он открыл небольшую ремесленную компанию, где и стал производить первые модели кухонных плит и домашних кухонь. Бизнес успешно развивался, благодаря чему многие дома, восстановленные после Второй Мировой войны, получили возможность иметь современные и функциональные кухни, дополненные другими приборами в «американском» стиле, который в то время очень полюбился итальянцам. В те годы компания стала сторонницей технического прогресса, что и послужило толчком для экономического подъёма.

Благодаря своей продукции, компания выросла до такой степени, что в 1960-х годах стала одной из главных лидеров в этой сфере. Таким образом, она открыла новый крупный и современный промышленный комплекс в городе Бассано-даль-Граппа (VI), а в настоящее время, - ещё более крупную и современную структуру в Борсо-дель-Граппа (ТВ). Производственный процесс стал более автоматизированным, сохраняя при этом свои основные характеристики: изделия изготовлены опытными специалистами и доведены до совершенства.