Духовой шкаф OKB 1350 GNBX Steam с функцией пара — незаменимый кулинарный помощник, который позволяет готовить в условиях самой обычной кухни на профессиональном уровне. Ширина прибора составляет 60 см, благодаря чему его легко встраивать в стандартные размеры кухонной мебели. Объем камеры составляет 72 литра. Современный минималистичный дизайн — сочетание черного стекла, стали и прямых горизонтальных линий — придает модели стильный внешний вид. Высокая функциональность также является сильной стороной прибора. Сенсорное управление позволяет легким касанием регулировать подсветку камеры, выбирать режим нагрева, устанавливать температуру, настраивать таймеры или блокировать управление. Все необходимые параметры приготовления отображаются на большом ярком LED-дисплее. Духовой шкаф предлагает 15 режимов работы, включая традиционный нагрев, гриль, размораживание и расстойку теста. Наличие 25 автоматических программ, заложенных в памяти модели, поможет в приготовлении настоящих кулинарных шедевров, даже если у пользователя нет профессиональных навыков. Достаточно выбрать рецепт на панели управления, и духовой шкаф самостоятельно подберет оптимальную температуру, режимы нагрева и время приготовления. Приготовление на пару сохраняет питательные вещества, витамины и минералы, и потому может быть названо одним из самых здоровых способов кулинарии. Продукты не перевариваются, сохраняют естественные цвет, вкус и сочность. Дополнительно, духовой шкаф может работать в комбинированном режиме нагрева с интервальной подачей пара. В комплекте идет термощуп, который является незаменимым инструментом для определения точной температуры и степени готовности блюд. Это делает процесс приготовления еще более точным и удобным, обеспечивая идеальные результаты каждый раз.
Современный дизайн
Сочетание стекла, стали и прямых, горизонтальных линий, используемых в духовых шкафах современного дизайна объединяет внешний вид кухонной мебели и бытовой техники, создавая полноценное решение в стиле хай-тек.
Управление «Full Touch Control»
Сенсорное управление духового шкафа позволяет быстро и точно выбрать необходимые параметры приготовления, которые отображаются на большом дисплее, превращая процесс приготовления максимально удобным.
Режим пара «SteamCook»
Режим приготовления влажным паром с возможностью регулировки температур от самых деликатных до традиционных. Генератор вырабатывает мелкие частички пара, равномерно попадающие на продукт со всех сторон. Благодаря деликатному воздействию пара, блюда сохраняют все витамины и полезные вещества необходимые организму. За счет точного поддержания низких температур становится возможным готовить блюда Sous Vide (Су Вид) - кулинарной технологии, сохраняющей особый вкус и нежность продуктов.
Комбинированный режим «SteamChef»
Комбинированный режим нагрева духового шкафа с добавлением пара. При таком сочетании, блюда получаются наиболее сочными, чем при обычном традиционном нагреве, при этом приобретают непревзойденную хрустящую корочку.
Автоматические программы приготовления
Авто программы, заложенные в памяти духового шкафа помогут приготовить любое блюдо даже не имея кулинарных навыков. Достаточно выбрать рецепт на панели управления и духовой шкаф самостоятельно выберет температуру, режимы нагрева и время приготовления. Большой дисплей подскажет, на какой уровень разместить противень, а крупные значки сделают процесс управления духовым шкафом простым и понятным.
Очистка паром «Steam Cleaning»
Специальный режим поможет очистить поверхность камеры благодаря использованию пара и влаги. Достаточно выбрать программу очистки «Steam Cleaning» и температура нагрева и длительность работы будут установлены автоматически. По завершению процесса достаточно будет промыть поверхность влажной тканью. В большинстве случаев даже не используя химические средства!
Гриль
Это способ приготовления пищи с помощью теплового элемента, который расположен над готовящимся блюдом. Благодаря высокой температуре пища быстро подрумянивается, приобретает красивую поджаристую корочку, оставаясь нежной и сочной внутри.
Режим размораживания
Размораживание продукта должно быть максимально деликатным и в то же время всегда хочется ускорить этот процесс. Чтобы продукт оттаял быстрее, но правильно, духовые шкафы Korting, имеющие режим размораживания, деликатно распределяют воздух комнатной температуры по всей камере, размораживая продукт без воздействия температур.
Система автоматического охлаждения
Специальный тангенциальный вентилятор установлен во всех духовых шкафах Korting. Боковые стенки духового шкафа постоянно охлаждаются благодаря циркуляции холодного воздуха. Использование системы автоматического охлаждения позволяет поддерживать температуру боковых поверхностей духового шкафа на низком уровне для безопасного использования в кухонной мебели.
Термощуп «Food Probe»
Термощуп – это уникальный кулинарный помощник. Его задача – определять температуру внутри продукта, а значит точно контролировать степень приготовления! Достаточно установить металлический стержень в продукт, а конец шнура в специальный разъем в камере и начать приготовление. Дисплей будет показывать температуру внутри блюда, а по достижению заданной температуры – автоматически отключит работу шкафа. Приготовление рыбы, мяса, дичи и даже пирогов еще никогда не было таким простым и точным!
