Духовой шкаф Bosch — это высококачественное устройство, изготовленное из нержавеющей стали, которое сочетает в себе элегантный дизайн и передовые технологии. Серия Serie | 6 отличается своими строгими линиями и современным видом, который прекрасно впишется в любой интерьер. Сенсорные поворотные утапливаемые элементы управления и LCD дисплей добавляют устройству утонченности и позволяют легко управлять всеми функциями. С вместимостью 66 литров, этот духовой шкаф предлагает достаточно пространства для приготовления различных блюд. Его размеры составляют 59.5 см в высоту, 59.4 см в ширину и 54.8 см в глубину, что делает его идеальным для встраивания в нишу размером 57.5-59.7×56-56.8×55 см. Устройство обладает 8 режимами нагрева и диапазоном температур от 50 до 275 градусов, что позволяет выбрать наиболее подходящий режим для каждого блюда. С помощью функции 3D-горячего воздуха и горячего воздуха Gentle можно равномерно распределить тепло внутри шкафа, обеспечивая идеальные результаты приготовления. Особенностью модели является пиролитическая система очистки, которая обеспечивает безупречную чистоту без необходимости трудоемкого ручного труда. Внутреннее галогенное освещение и трехслойное остекление дверцы обеспечивают отличную видимость внутри шкафа во время приготовления. Дверца устройства оснащена амортизатором SoftClose, который обеспечивает мягкое и тихое закрытие. Для безопасности детей предусмотрена специальная блокировка. В комплекте с духовым шкафом идут комбинированная решетка, эмалированный противень, универсальный противень, пригодный для пиролиза, и противень для гриля.
Единовременная работа кольцевого нагревательного элемента и конвекционного вентилятора. Режим предназначен для приготовления блюд на нескольких (до трех) уровнях одновременно за счет равномерного распределение тепла.
Амортизатор дверцы — система, контролирующая движение дверцы прибора и позволяющая плавно открывать и закрывать ее. Система важна для любых духовых шкафов, если в камере стоит блюдо, которое нельзя тревожить резким движением воздуха. И просто необходима для газового варианта, в котором можно погасить огонь, если резко захлопнута дверца.
Мощность духового шкафа Бош позволяет максимально ускорить приготовление блюд даже самых внушительных объемов и весов. Поместите продукты на решетку, разместите под ней противень и включите «Большой гриль». В этом режиме включаются все нагревательные элементы гриля. Следуйте рекомендациям в инструкции, чтобы не пересушить продукты.
Галогенные светильники работают по принципу ламп накаливания, но при потреблении одинакового количества электроэнергии светят ярче. Они более устойчивы к скачкам электрического напряжения и служат в 2-3 раза дольше. Это достигается за счет введения галогенов в состав наполняющего колбу газа и применения тугоплавкого кварцевого стекла для изготовления самих колб.
Гриль с конвекцией отличается попеременным включением нагревательных элементов, что позволяет создавать блюда, приближенные по вкусу к обжаренным на вертеле.
В этом режиме тепло поступает только от нижнего нагревательного элемента, но горячий воздух заполняет весь объем духового шкафа, так что нижний нагрев подходит практически для любого блюда. Наиболее предпочтителен для омлетов, безе, суфле и других нежных и воздушных кушаний, а также для выпечки с влажной начинкой. Позволяет стерилизовать емкости для консервирования.
Данная функция обеспечивает максимально бережное размораживание с сохранением питательной ценности продуктов. В большинстве моделей микроволоновок Bosch имеется несколько режимов для размораживания продуктов разного веса и разных типов (животного или растительного происхождения).
Традиционным называют режим, задействующий верхние и нижние нагревательные элементы одновременно. Движение воздуха осуществляется естественным образом — без принуждения вентилятором. Это наилучший режим для медленного, но равномерного пропекания изделий теста, а также начиненных овощами мяса, птицы и рыбы.