Вакууматор ASKO ODV8127S

Описание модели ODV8127S

Данный прибор устанавливается в шкаф и используется для подготовки продуктов к маринованию, длительному хранению в холодильнике или морозильнике, консервированию, а также готовке. Например, техника су-вид использует ингредиенты, помещённые в вакуумный пакет. Многочасовая готовка при низкой температуре позволяет им максимально раскрыть свои вкус и аромат.

Особенности

• Чтобы открыть прибор, необходимо нажать на фронтальную часть. В этом случае сработает механизм push2Open. Отсутствие ручки делает внешний вид эстетически привлекательным и безопасным.
• На боковой части устройства расположена панель управления, состоящая из сенсорных кнопок и индикаторов.
• Телескопические направляющие с фиксацией в конце надёжно удерживают саму технику, а также содержимое пакетов.

Возможности модели

Данный прибор осуществляет вакуумирование трёх уровней, а также обыкновенное запечатывание (когда откачка воздуха не требуется). Если продукты мягкие и легко ломающиеся, то стоит использовать низкий уровень. Для маринада, запечатки супов, рыбы и другой мягкой пищи подходит средний. А высокий применяется для плотных ингредиентов вроде мяса, филе, твёрдых овощей и пр. В комплекте имеется специальный шланг для внешнего вакуумирования.

Ключевые преимущества

• нажимной механизм;
• три уровня вакуумирования;
• шланг для внешнего вакуумирования.

Вакууматор Asko ODV8127S — практичное оборудование, главной целью которого является сохранение продуктов питания и увеличение их сроков годности. Упаковщик серии Craft может быть использован для упаковки продовольствия для Су-вид приготовления или же маринования. Продукты в герметичной упаковке сохраняют натуральный вкус, цвет и текстуру. Интуитивно понятный сенсорный интерфейс позволяет легко выбрать степень вакуумирования в зависимости от текстуры и вида продукта. Нажимной механизм открывания предоставляет дополнительный комфорт при эксплуатации. Телескопические направляющие дают возможность полностью выдвинуть ящик, обеспечивая удобную загрузку продуктов.

Преимущества модели ODV8127S:

• Три уровня вакуума: низкий, средний и высокий
• 3 настройки времени герметизации (зависит от толщины пакета): тонкие пакеты, средней плотности и толстые пакеты для вакуумной упаковки.
• С помощью вакууматора можно заготовить полуфабрикаты.
• Жидкие блюда долгое время хранятся в вакуумном контейнере без потери вкуса.
• Маринование: приправы и соусы проникают глубоко в пищевые волокна.
• Су-вид: после вакуумизации пакеты нужно разместить в пароварке или комби-духовке и готовить в режиме Су-вид.
• Устройство подходит для внешней вакуумации бутылок вина или специальных контейнеров для хранения.
• Сочетается с другими встраиваемыми приборами, например пароваркой или компактным духовым шкафом.